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冬日序曲也迟缓奏响
当天
咱们迎来秋季的临了一个骨气
——霜降
“补冬不如补霜降”
在霜降时节进行相宜滋补
不详更好地
缓解秋燥、抵保暖冷
此时气温较低,直快干燥
不错多吃润肺蔬果
多食暖热粥汤
既闲适了味蕾
又滋养了脾肺
补充了能量
鲜藕是秋季的时令蔬果。
霜降天干物燥,莲藕生吃能养阴清热、润燥止渴、清快慰神;熟吃则可健脾开胃补心血。
莲子性平,味甘、涩,归脾、肾、心经,有补脾止泻、止带、益肾涩精、养快慰神的功效。
《王氏医案》:“莲子,最补胃气而镇虚逆,若反胃由于胃虚,而气冲不纳者,但日以干莲子细嚼而咽之,胜于他药多矣”。
百合性寒,味甘,归心、肺经,有养阴润肺、清快慰神的功效,常用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦张皇,失眠多梦。
关于酷热咳嗽或者久咳肺虚者不妨吃点百合,如《本草再行》纪录“朱二允云:久嗽之东谈主,肺气必虚,虚则宜敛。百合之甘敛,甚于五味之酸收也”。
鸭为水禽,水里游的多是滋阴的小动物,鸭肉有滋阴补虚的作用,其含有较为丰富的烟酸,对患有腹黑疾病的患者有保护作用。
此外鸭肉还含有B族维生素和维生素E,其脂肪酸是不足够脂肪酸,易于消化,是秋季进补的理念念食品。
山药性平、味甘,归脾、肺、肾经,有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用。
山药有很好的滋补作用,还被神农列为上品,漠视可频频食用。
《本草经读》:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪”。
履历了“苦夏”,又到了“贴秋膘”的时节,咱们就会不自发地多吃一些食品,这就很容易酿成食积胀气。
此时,白萝卜即是最佳的祛病良药,中医觉得白萝卜有消食、化痰之功效。
明代李时珍言:“白萝卜可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有益益者”。
芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效。
芋头属于薯类的一种,富含可溶性膳食纤维。当代养分学则觉得芋头中的膳食纤维可吸附胆酸,加快胆固醇代谢,加多饱食感,减少热量的摄取。
汤粥具有滋养津液、养颜润肤的功效。
霜降秋燥,我方入手烹饪“秋日养生汤”,带来一份秋天别样的滋养和甜好意思。以下向全球保举两款秋日养生食谱。
材料:银杏20克,白萝卜75克,糯米75克,白糖适量。
制法:白萝卜洗净切丝,用开水焯熟后捞起备用。银杏剥壳,热水稍煮去衣后,与糯米一同入锅,大火煮开转成小火慢煮约45分钟,加糖再煮5分钟,然后拌入萝卜丝即可食用。
功效:止咳平喘、健脾养肺。适合肺燥咳嗽、肺脾两虚之东谈主。
材料:紫薯100克,银耳50克,莲子15克,冰糖适量。
制法:紫薯切丁,莲子去芯,银耳泡发后洗净、撕小块备用。将紫薯、银耳、莲子放入搅动机中,加入适量水,搅碎成浆,然后倒入锅中,加入冰糖,用中火边煮边搅动至煮开即可。
功效:健脾润肺,滋阴安神。适合虚火浮动夜寐不安或大便干结之东谈主。
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